Một người đàn ông dán cao dán nói với Trương Lai Phúc, rằng anh ta đã ăn hoành thánh sai chỗ rồi, Trương Lai Phúc vẫn chưa hiểu mình sai ở đâu.
Người đàn ông dán cao đặt lồng chim sang một bên, cũng gọi cho ông lão một bát hoành thánh, trước hết thêm xì dầu, rồi thêm ớt và tỏi băm, nếm thử một ngụm nước dùng, chép miệng nói: “Như thế này mới có chút hương vị. Ta nói với cậu, tiểu huynh đệ, quán hoành thánh này cũng không tệ, sai là sai ở chỗ cậu không nên ăn quán đối diện trước, rồi mới đến ăn quán này. Không sợ không biết hàng, chỉ sợ so hàng với hàng. Hai quán so với nhau như vậy, hoành thánh bên này ăn không nổi rồi.”
Trong lúc nói, người đàn ông này còn nhìn chủ quán: “Chưởng quầy, tôi chỉ bàn sự việc, không phải phá hoại sinh ý của ông đâu.”
Chủ quán cười: “Khách gia, ngài nói không sai, so hàng với hàng, tôi thực sự không bằng được người ta, người ta là thủ nghệ nhân.”
Trương Lai Phúc nhìn chủ quán: “Ông cũng biết làm hoành thánh, ông chẳng phải cũng là thủ nghệ nhân sao?”
Chủ quán vội vàng khoát tay: “Khách gia, lời không dám nói như vậy.”
Trương Lai Phúc không hiểu: “Có gì mà không dám nói, chẳng đều là tay nghề làm hoành thánh sao, chỉ là tay nghề của hắn tốt hơn ông một chút thôi.”
Người đàn ông dán cao nhìn Trương Lai Phúc từ trên xuống dưới: “Người ngoại hương đến đây à? Sao cậu cái gì cũng không biết? Thủ nghệ nhân có thể gọi bừa sao? Cậu cho rằng một bát hoành thánh là chuyện nhỏ sao? Trong này học vấn lớn lắm!”
Trương Lai Phúc lắc đầu: “Vậy ông nói xem đều có học vấn gì?”
Người đàn ông dán cao hừ một tiếng, lắc quạt, lại ăn một viên hoành thánh: “Dựa vào cái gì mà nói cho cậu? Học năng lực, tăng kiến thức, cậu phải có chút thành ý chứ? Hành lễ, cúi chào, gọi một tiếng tiên sinh, lễ số này là đáng có chứ?”
Trương Lai Phúc thực sự đứng dậy, hướng về người đàn ông dán cao này hành lễ, cúi chào, gọi một tiếng tiên sinh: “Tiên sinh, có việc muốn thỉnh giáo ngài.”
Người đàn ông dán cao đặt đũa xuống, ngồi ngay ngắn chỉnh tề: “Nói đi, việc gì.”
Trương Lai Phúc trực tiếp hỏi: “Vỏ bánh là mỏng, hay là dày?”
Người đàn ông dán cao trả lời: “Vỏ bánh dù dày, cũng phải bọc nhân.”
Trương Lai Phúc lại hỏi: “Là lật trong nước, hay là chìm trong nồi?”
Người đàn ông dán cao nói: “Đều là lăn trong nồi nước dùng nhà mình.”
Trương Lai Phúc nói: “Mấy câu này rốt cuộc có ý nghĩa gì?”
Người đàn ông dán cao đặt quạt xuống, cầm điếu thuốc hút một hơi: “Đây là xuân điển của người bán hoành thánh, đây là câu dò hỏi ý đồ của người đến trong hàng môn của họ.
Biết xuân điển là gì không? Xuân điển chính là thiết khẩu, chính là hành thoại, đảo xuân chính là đối thiết khẩu.
Vỏ bánh mỏng hay dày, hỏi là tay nghề của cậu thế nào, lật trong nước hay chìm trong nồi, hỏi là cậu có gia nhập hàng bang địa phương không.”
Trương Lai Phúc bóp cằm, nghĩ một lúc lâu: “Tôi chỉ muốn mua một bát hoành thánh, sao hắn lại nói xuân điển với tôi?”
Người đàn ông dán cao nhìn gánh hoành thánh đối diện đường: “Hắn là người có lòng tốt, đối với người trong môn đều có chiếu cố, nếu cậu có thể đối được xuân điển, chứng minh là đồng hàng của hắn, có lẽ hắn còn tặng cậu một bát hoành thánh ăn.”
“Thì ra là như vậy!” Trương Lai Phúc đứng dậy, chuẩn bị sang bên kia đường nói xuân điển.
Người đàn ông dán cao ngăn Trương Lai Phúc lại: “Cậu cho rằng học bừa hai câu xuân điển, liền đi giả mạo nội hàng, như vậy có thông được không?”
Trương Lai Phúc nghĩ một chút, cũng đúng là đạo lý này: “Hay là ngài dạy thêm cho tôi vài câu nữa?”
Người đàn ông dán cao lắc đầu: “Ta biết cũng không nhiều, huống hồ đây cũng không nên do ta dạy cậu, hoành thánh là một ngành nghề, hàng này của người ta có sư thừa, cậu thực sự muốn nhập hàng, phải tìm sư phụ học nghệ trước, để sư phụ dạy cậu xuân điển.”Website webtruyenchu.com cập nhật chương mới nhất
Bái sư.
Đây cũng là một lựa chọn.
Trương Lai Phúc không biết mình đang ở đâu, cũng không biết nên đi đâu, trên người chỉ còn một đại tử nhi cộng thêm hơn hai mươi đồng tiền đồng, bữa ăn sau còn không biết có không.
Nếu có thể bái sư học tay nghề, ít nhất có thể tìm một phương thức mưu sinh ở nơi này.
Nhưng vấn đề là địa phương Hắc Sa Khẩu này có thể lưu lại lâu không? Nếu không muốn ở lại Hắc Sa Khẩu thì có thể đi đâu? Trên người chỉ còn chút tiền ấy, muốn ăn thêm một bát hoành thánh cũng khó khăn.
Trương Lai Phúc vừa ăn hoành thánh, vừa nghĩ cách, người đàn ông dán cao bên cạnh nói: “Muốn bái sư thì phải nhanh chân, một lúc nữa hắn thu quán rồi.”
“Thu quán?” Trương Lai Phúc nhìn trời, “Hắn mới vừa ra quán, đã định thu quán rồi sao?”
Người đàn ông dán cao cười một tiếng: “Đừng không phục, thủ nghệ nhân làm ăn như vậy đó.”
Chủ quán bên cạnh thở dài: “Thủ nghệ nhân có bản lĩnh đó, tôi cũng bán hoành thánh, tôi biết làm hoành thánh, nhưng tôi không phải thủ nghệ nhân, làm mấy chục năm sinh ý, vẫn là một cái chân theo.”
Trương Lai Phúc nhìn tuổi của chủ quán, người hơn sáu mươi tuổi, lại tự xưng là tiểu tử?
Người đàn ông dán cao nói: “Không phải thủ nghệ nhân, cả đời đều là cái chân theo, chưởng quầy, tích thêm hai đồng tiền, nhập hàng học nghệ đi.”
Chủ quán lắc đầu: “Tiền không dễ tích vậy đâu, mỗi ngày tôi hai giờ sáng dậy, nhào bột cán vỏ, băm nhân hầm nước dùng, năm giờ ra quán.
Một bát hoành thánh bán hai đại tử, bán đến tám giờ rưỡi tối, bán được bảy tám mươi bát, trừ đi vốn và công đức tiền của hàng bang, một ngày kiếm được năm sáu mươi đại tử, một tháng cũng chỉ kiếm được mười hai ba đại dương, cả nhà già trẻ đều trông chờ vào chút tiền này ăn cơm.
Cậu xem lại người đối diện kia, người ta cũng là bán hoành thánh, nhưng người ta là hào ký hợp kế.
Mỗi ngày hắn ngủ đến mười hai giờ, ăn xong bữa trưa còn phải ngủ bù một giấc, ba giờ chuẩn bị nguyên liệu, bốn giờ ra quán, một bát hoành thánh bán năm đại tử, bán đến hơn sáu giờ, hai trăm bát hoành thánh bán hết.
Trừ đi vốn và công đức tiền của hàng bang, một ngày hắn kiếm được ba đại dương, một tháng tính ra, kiếm được gần một trăm.
Người ta mỗi ngày chỉ ra quán có hai tiếng, xong việc thì đi chợ, đi xem hát, lại còn đến cả rạp hát Tây, ngày ngày ăn chơi hưởng lạc, cả nhà lớn bé không những no ấm mà còn có thể tích cóp được kha khá.
Người ta có bản lĩnh này, kiếm được đồng tiền này, nên người ta không cần chịu khổ, cứ thế hưởng phúc!”
Người đàn ông dán cao nhìn Trương Lai Phúc, cười nói: “Một ngày hai tiếng, một tháng còn kiếm một trăm đại dương, cậu nhìn thèm không?”
Trương Lai Phúc một chút cũng không thèm, anh ta trước tiên phải làm rõ một khái niệm: “Đại dương là gì?”
Người đàn ông dán cao nhíu mày: “Đại dương tiền, ngân nguyên đó! Cậu chưa từng thấy à?”
“Chưa từng thấy,” Trương Lai Phúc chưa từng thấy ngân nguyên, “một đại dương đổi được bao nhiêu đồng tiền đồng?”
“Một trăm ba mươi đồng đó, cái này cậu cũng không biết?”
Một trăm ba mươi đồng tiền đồng?
Một tháng kiếm được một trăm đại dương?
Một bát hoành thánh năm đại tử, số này mua được bao nhiêu hoành thánh?
Trương Lai Phúc bây giờ rất thèm: “Tôi đi làm đồ đệ cho hắn!”
Gánh hoành thánh, tiểu thương phẩm làm hoành thánh, một trong ba trăm sáu mươi nghề.
Trương Lai Phúc đối với hoành thánh không xa lạ, nhưng anh ta không ngờ giữa thủ nghệ nhân và người thường có khoảng cách lớn như vậy, chất lượng cuộc sống lại có sự khác biệt trời vực.
Anh ta quyết định đi tìm người bán hoành thánh học nghệ, lại bị người đàn ông dán cao ngăn lại: “Hắn là hào ký hợp kế, thủ nghệ nhân nhất tầng, thường không nhận đồ đệ.
Hơn nữa, cậu xem gánh hoành thánh của hắn, nồi bát xoong chảo, dầu muối tương giấm, lò củi, bột mì thịt nhân, cùng mấy thùng nước lớn để thêm nước dùng, tất cả đều để trên gánh.
Người ta tự gánh, tự bán, tự kiếm tiền tự tiêu, sinh ký như vậy, cần đồ đệ phụ giúp sao?”
Vậy còn có thể làm sao?
Trương Lai Phúc khổ tư không giải, người đàn ông dán cao đặt đũa xuống, cắn điếu thuốc nói: “Ta xem cậu là thiếu tiền tiêu rồi, ta tìm cho cậu một việc làm đi, cậu đi giúp ta mua hai cái bánh bao về, ta cho cậu năm đại tử làm tiền chạy vặt, làm không?”
“Năm đại tử…” Trương Lai Phúc tính toán một chút, “bánh bao bao nhiêu tiền một cái?”
“Tiền bánh bao không cần cậu lo, ta tính riêng,” người đàn ông dán cao lấy ra năm đồng tiền đồng, đặt lên bàn, “chỉ cần cậu mua bánh bao về, tiền này là của cậu.”
Trương Lai Phúc ba miệng hai miệng ăn xong hoành thánh, đứng dậy đi mua bánh bao.
Năm đồng tiền đồng đối với anh ta rất quan trọng, ít nhất bữa ăn sau có chỗ trông cậy.
Nhìn thấy có một chiếc xe đặt một chồng xửng hấp, tiến lên hỏi: “Có bánh bao không?”
Chủ quán khoát tay: “Chúng tôi đây bán bánh tổ.”
“Nhà nào là bán bánh bao?”
Người bán bánh tổ nhìn quanh: “Hôm nay hắn chưa ra quán, ăn một bát bánh tổ đi, ngon lắm!”
Trương Lai Phúc trực tiếp đi đến nhà tiếp theo, nhà này cũng có xửng hấp, chủ quán mở nắp xửng ra, Trương Lai Phúc xem qua, có chút thất vọng.
“Ông đây là… màn thầu?”
Chủ quán khoát tay nói: “Đây là bột bột, không phải màn thầu, chúng tôi và màn thầu khác nhau! Ngài ăn thử một cái bột bột?”
“Tôi muốn ăn bánh bao, nhà nào bán bánh bao?”
“Người bán bánh tổ không nói với cậu rồi sao, người bán bánh bao chưa ra quán.”
Trương Lai Phúc tiếp tục đi xuống nhà tiếp, một mạch đi hơn chục quán, có bán ngô, có bán kim cao, có bán bánh chưng, còn có bán ngải oa oa…
Mỗi quán, mua bán đều không trùng loại, quan trọng họ còn đều không kiêm nhiệm, người bán bánh rán dầu không bán bánh rán đường, người luộc ngô không bán trứng trà, một quán chỉ làm một môn sinh ý.Ủng hộ nhóm dịch bằng cách đọc tại webtruyenchu.com
Trương Lai Phúc hỏi mấy lần, rốt cuộc ai bán bánh bao, họ đều nói chưa ra quán.
Trương Lai Phúc đang tìm bánh bao khắp nơi, bên tai thoáng nghe thấy một trận âm thanh tỳ bà.
Nô chỉ đạo, gương hoa vỡ khó tròn lại, ai hay rằng, ánh sáng nay còn soi má hồng. Chim vàng phượng, lại về tay chủ cũ, tựa như, phong tranh đứt chỉ lại nối liền.
Có người hát bình đàn!
Trịnh Tỳ Bà!
Hắn đến rồi?
Lại đến nhanh như vậy?
PS: Nghệ nhân bình đàn, một trong ba trăm sáu mươi nghề.
Lão Trịnh hát là khúc mục kinh điển của bình đàn “Miêu Kim Phụng”, đoạn hát từ này rất phù hợp với tình cảnh chương này, con diều đứt dây bị hắn tìm thấy rồi, không biết có trốn thoát được không, ta nghe không biết bao nhiêu bình đàn, mới chọn được đoạn này.